Pizzeria Fratteli powstała z pasji i doświadczenia. Jej założycielami są dwaj bracia (stąd też nazwa pizzerii - z włoskiego 'bracia') Paweł i Maciej Pietrzak, którzy wiele lat pracowali jako zawodowi pizzernicy. Obaj są z zamiłowania kucharzami. Mając bogate doświadczenie zdobyte w pracy w innych tego typu lokalach, postanowili spełnić marzenie i otworzyć własną pizzerię. Ponieważ są oni jednocześnie właścicielami i pizzernikami to do wypieku każdej pizzy wkładają całą swoją pasję i dokładają wszelkich starań aby była to najlepsza pizza jaką kiedykolwiek jedliście.

Ponieważ, przez wiele lat pracowaliśmy we Włoszech wiemy jak powinna smakować prawdziwa włoska pizza. Dla amatorów proponujemy zamiast sosów wzbogacić smak pizzy prawdziwą oliwą z oliwek. Niepowtarzalny smak gwarantowany. Metodą prób i błędów opracowaliśmy własne receptury na ciasto i sosy tworząc w ten sposób własną, unikalną gamę smaków.