Barista na targi

0
783
21.10.2016 Lodz .restauracja Bawelna . Kolejna edycja akcji Restaurant Day . Fot. Tomasz Stanczak / Agencja Gazeta

Chyba każdy z nas uwielbia pić kawę. Ten egzotyczny smak, aromat oraz przypływ energii po jego wypiciu, przyciąga wielu ludzi. W końcu się od tego napoju uzależniają i nie wyobrażają sobie życia. Niektórzy nawet tak są zakochani w kawie, że zostają baristami. Niewiele osób może zdawać sobie sprawę, co ten zawód tak na prawdę oznacza, co oni robią i czym się zajmują. Istnieją dla nich specjalne kursy, które obejmują naukę, przez którą muszą przejść i zaliczyć takich umiejętności jak na przykład: znajomość gatunków kawy i jej odpowiednie przyrządzanie. Każdy barista musi ponadto potrafić artystycznie przygotować kawę i prawidłowo dbać o ekspres (na to też są odrębne metody). Jego praca nie polega również na znakomitej znajomości rodzajów mlek. Każde mleko jest inne, więc używa się je tylko do odpowiednich kaw. Barista na targi to osoba dość często tam widziana. Wynajmuje się go również na przykład na przyjęcia. Nie dziwi mnie ta popularność, ponieważ kawę kochają wszyscy i każdy z chęcią ją wypije.